刚刚过去的2019年猪年生肖纪念饼“300人试喝”体验，是天猫平台特殊试用活动，活动结束已经下架，且无评价版块。为了得到重要作品生肖饼的反馈信息，也是为了以后的品质和性价比衡量，更是为了能更好的服务蕴品的茶友。所以，评价活动选择在公众号《思妃说茶》里进行，在本篇文末“留言区”参与评价，赢生肖饼[成品]奖励，感谢各位茶友的理解和支持！下面做详细介绍。
应该如何评价呢？
当然，茶友可以自定义做出评价，根据自身喜好随性评论。首先声明，获奖不分好评和差评，该好评就好评，该差评，请不要手软，我们要的是真实的心声，一定要是真实的评价。但是，有些茶友确实不知从何下手，这里思妃给您一些评论建议，《猪年生肖饼》可以从以下几个方面进行参考做出评价：
<1>原料
这是品鉴普洱茶的第一基本要素。主要看色泽、嫩度、匀净度等，条索是否清晰，芽叶的含量占比，是否干净卫生，无异、杂味。
<2>汤色
泡出的茶汤是否干净、匀称、透亮。如果茶汤中有肉眼可见的漂浮物（如茶毫、茶渣、白霜点），都是会降分的。
<3>香气
主要是热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性；优质的热嗅香味显著浓郁，且纯正，气感较强，冷嗅香气悠长，是一种甘爽的味道。质次的则有陈香，但夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味，甚至“霉味”。
<4>滋味
滋味，也是普洱茶在品饮中与其他茶类有着明显区别的特征。主要是从顺滑口感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、顺口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生“涩麻”感。
<5>韵味
韵味是让很多普洱爱好者、收藏者魂牵梦萦的。韵除了我们常说的喉韵、陈韵、神韵外，还有一个哲学概念。韵是品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶使人流连忘返、让人有依赖性的基础。普洱茶之深，很大程度上是深在一个“韵”字上。
<6>叶底
因为本次试尝均是撬开的茶样，在撬的过程中或多或少都会有撬碎的。所以这里，完整度不做重要参考。那么，主要是看叶底色泽、叶质，看泡出来的叶底是不是还维持柔软度。优质的叶底是色泽、匀亮，花杂少，叶质柔软、不腐败，不硬化；质次的则色泽花杂、发乌欠亮，或叶质腐败，硬化。
